nudelgerichte:bratnudeln_mit_ei_und_schinken [Kochen und Backen]


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nudelgerichte:bratnudeln_mit_ei_und_schinken

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Bratnudeln mit Ei und Schinken

Infotext

Zutaten für 3 Personen

Zutaten
500 GrammNudeln Fusilli oder Penne
5 StückEier
125 GrammSchinkenwürfel
etwasÖl
etwasSalz,Pfeffer

So wird es gemacht.

Zubereitungszeit 25 Minuten.

Schritt 1

  • Die Nudeln ca. 8 minuten kochen (al dente)

Schritt 2

  • Währenddessen die 5 Eier aufschlagen und Eiweis wie Eigelb in eine Schüssel geben.Die Schinkenwürfel zugeben und danach mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und mit einem Schneebesen verrühren

Schritt 3

  • Die gekochten Nudeln abschütten.

Schritt 4

  • Etwas Öl in einer Pfanne (Topf)heisswerden lassen und die Nudeln darin anbraten.

Schritt 5

  • Dann die Eier zugeben und unterständigem Rühren solange wenden bis alles gut verteilt ist und die Eier wie ein Omelett aussehen
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Gabel-Spaghetti-Salat Kunterbunt Infotext Zutaten für 4 Personen Zutaten 250 gr.Gabel-SpaghettietwasSalz, Pfeffer, Zucker100 gr.Zutat100 gr.Erbsen grün Kon… Zeige Unterschiede zur aktuellen Version , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
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