Hühnerherzen gebraten

Infotext

Zutaten für 2 Personen

Schritt 1

Die Hühnerherzen unter kalten Wasser abspülen und eventuelle Aderreste abschneiden. Knoblauch schälen, Petersilie waschen und grob hacken.

Schritt 2

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, den gepressten Knoblauch und Koriander darin goldbraun rösten. Hühnerherzen dazugeben und von allen Seiten scharf anbraten. Dann auf kleiner Flamme die Hühnerherzen für ca. 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 3

Pommes, Salat, Bratkartoffeln.

Bemerkung / Letzte Info

Seite	Beschreibung	Unterschiede	Tags
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