====== Mehlklöße ala Oma Gabi ======

Infotext

===== Zutaten für 5 Personen =====

^  Zutaten  ^|
|625 g|Mehl|
|2|eier|
|1 teel|Salz|
|1 prise|Muskatnuss|
|310 ml|Milch|


===== So wird es gemacht. =====

==== Zubereitungszeit 40 Minuten. ====

  *
 <font inherit/inherit;;#3caeff;;inherit>Schritt 1</font>

  * Mehl in die Schüssel Eier hinein schlagen Salz,Muskat,schuss Milch dazu Alles verrühren Nach und nach Milch dazu geben bis ein zäher Teig entsteht und Blasen wirft. 2 Liter Brühe oder Salzwasser kochen lassen und den großen Knödel reinlegen. Herd dann auf mittlere stufe stellen. Fertig ist der Kloß wenn er oben schwimmt. kleiner Tipp:mit einen Holzstäbchen reinstechen,wenn kein Teig mehr dran klebt ist er durch Serviervorschlag:geröstete Zwiebeln,speck oder Sauce
  *
 

===== Einlagen / Beilagen xxxxx. =====
 <font inherit/inherit;;#ffadb7;;inherit>Erbsensuppe Speck Zwieben.</font>

=== Weitere Einlagen-Rezepte und Schlagwörter ===

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